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Gelato che Passione Ricettario Bimby TM 31 Vorwerk

Una serie di ricette per preparare, oltre gelati e sorbetti, golose e raffinate torte al gelato, buonissimi semifreddi e rinfrescanti granite per tutte le stagioni.

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Questo volume inoltre, raccoglie una serie di ricette per preparare, oltre gelati e sorbetti, golose e raffinate torte al gelato, buonissimi semifreddi e rinfrescanti granite per tutte le stagioni.

Inoltre, i più curiosi e i più interessati all’universo del gelato, potranno sfogliare le sezioni dedicate alla sua storia, ai suoi segreti ed ai suoi ingredienti base; i più attenti alla linea, invece, potranno “ascoltare” i consigli della nostra dietista.

Per rendere questo volume il più completo possibile sono allegati degli inserti speciali per aggiornare il lettore sulle nuove tendenze e sull’arte del servire il gelato.

INDICE RICETTARIO:

Gelati e coppe gelato
Granite e sorbetti
Torte gelati e semifreddi

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