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Un mondo di ricette di estrazione internazionale che variano dai biscotti ai primi, dai secondi ai dolci.
Gelato che Passione Ricettario Bimby TM 31 Vorwerk
Una serie di ricette per preparare, oltre gelati e sorbetti, golose e raffinate torte al gelato, buonissimi semifreddi e rinfrescanti granite per tutte le stagioni.
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Questo volume inoltre, raccoglie una serie di ricette per preparare, oltre gelati e sorbetti, golose e raffinate torte al gelato, buonissimi semifreddi e rinfrescanti granite per tutte le stagioni.
Inoltre, i più curiosi e i più interessati all’universo del gelato, potranno sfogliare le sezioni dedicate alla sua storia, ai suoi segreti ed ai suoi ingredienti base; i più attenti alla linea, invece, potranno “ascoltare” i consigli della nostra dietista.
Per rendere questo volume il più completo possibile sono allegati degli inserti speciali per aggiornare il lettore sulle nuove tendenze e sull’arte del servire il gelato.
INDICE RICETTARIO:
Gelati e coppe gelato
Granite e sorbetti
Torte gelati e semifreddi
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