Il cestello del Bimby TM7 è un accessorio incluso di serie con il robot da cucina, e svolge un ruolo molto importante in diverse preparazioni.
Cos’è il cestello del Bimby TM7?
Il cestello è un piccolo contenitore in plastica resistente al calore che si inserisce all’interno del boccale del Bimby tm7. Ha una struttura traforata, simile a un colino, ed è dotato di una linguetta per facilitarne la rimozione senza ustionarsi.
Ricambio Originale Bimby
Il cestello ha diverse funzioni, tra cui:
Cuocere a vapore: per verdure, pesce o uova, quando posizionato nel boccale sopra i liquidi.
Filtrare: ad esempio per filtrare succhi, brodi o frullati con parti solide.
Separare alimenti: utile per preparazioni che non devono entrare in contatto con le lame (come riso o uova).
Contenitore antispruzzo: in alcune ricette, viene usato al posto del misurino per lasciare fuoriuscire vapore ma evitare schizzi.
Come si usa
Inserimento: si inserisce direttamente nel boccale, appoggiandolo sulle scanalature interne.
Estrazione sicura: si solleva usando la spatola Bimby, che si aggancia alla linguetta del cestello.
Durante la cottura: le lame possono girare anche con il cestello inserito, purché a basse velocità (di solito ≤ 4).
Pulizia e manutenzione
Lavabile in lavastoviglie: nella parte superiore del cestello lavastoviglie.
Resistente al calore, ma non deve essere messo in forno o su fiamme dirette.
Controlla che non sia deformato dopo molte cotture ad alta temperatura (oltre 100 °C con funzione Varoma).
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Produttore: Vorwerk Bimby
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